Azjatycka sałatka z makaronem



 Based on / Na podstawie: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/11284/indonesian-noodle-salad?binderbox=showlogin

Składniki:

100g makaronu jajecznego
½ ogórka, pokrojonego w pałki
1 czerwona lub żółta papryka, pokrojona w plasterki
¼ czerwonej cebuli, pokrojonej w plasterki
1 ząbek czosnku, drobno posiekanego
1 mała papryczka chili, drobrno pokrojona
½ łyżeczki startego świeżego imbiru
2 jajka, ugotowane na twardo i przekrojone na połowę
4 łyżki ketjap (Kecap) manis (Indonezyjski słodki sos sojowy) -można zastąpić innym sosem sojowym
1 limonka
odrobina sosu rybnego
szczypiorek
garść świeżej, posiekanej kolendry i mięty
1 łyżka prażonych posiekanych orzeszków ziemnych

Sposób przyrządzenia:

Ugotuj makaron, odcedź i wymieszaj z sosem sojowym i rybnym, papryką, papryczką chili, cebulą, imbirem, czosnkiem, ogórkiem, kolendrą i miętą. Dodaj połówki jajek, całość skrop sokiem z limonki i posyp orzeszkami i szczypiorkiem.

This entry was posted in Recipies / Przepisy. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s